بھیگے ہوئے مرغی کے گیزارڈز کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ کے گرم موضوعات میں خوراک ، صحت ، ٹکنالوجی اور دیگر شعبوں کا احاطہ کیا گیا ہے۔ ان میں سے ، کھانے کے عنوانات خاص طور پر مقبول ہیں ، خاص طور پر گھر سے پکے ہوئے پکوان اور نمکین بنانے کا طریقہ۔ شراب کے ساتھ ایک کلاسک ڈش کی حیثیت سے ، اچار والے چکن گیزارڈز نے بہت سے نیٹیزین کی توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ بھیگے ہوئے چکن کے گیزارڈز کو کس طرح بنایا جائے ، اور متعلقہ ڈیٹا اور اقدامات منسلک کریں تاکہ آپ کو اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے۔
1. بھیگی چکن گیزارڈ بنانے کے لئے اجزاء

| مواد | خوراک |
|---|---|
| چکن گیزارڈز | 500 گرام |
| ادرک | 5 ٹکڑے |
| لہسن | 3 پنکھڑیوں |
| کھانا پکانا | 2 چمچوں |
| ہلکی سویا ساس | 3 چمچوں |
| پرانی سویا ساس | 1 چمچ |
| سفید چینی | 1 چائے کا چمچ |
| نمک | مناسب رقم |
| زانتھوکسیلم بنگینم | 10 کیپسول |
| خشک مرچ کالی مرچ | 3 |
2. بھیگی چکن گیزارڈز کی تیاری کے اقدامات
1.صاف چکن گیزارڈز.
2.بلینچنگ ٹریٹمنٹ.
3.مسالا تیار کریں: لہسن کو کچل دیں ، خشک مرچوں کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، اور کالی مرچ کے ساتھ ایک طرف رکھ دیں۔
4.ہلچل تلی ہوئی پکانے: ایک پین میں تیل گرم کریں ، لہسن ، خشک مرچ کالی مرچ اور سچوان کالی مرچ ڈالیں ، خوشبودار ہونے تک کم آنچ پر ہلچل بھونیں۔
5.اسٹیوڈ چکن گیزارڈز.
6.پانی اور ابالیں شامل کریں: پانی کی ایک مناسب مقدار میں شامل کریں ، چکن کے گیزارڈز کو ڈھانپنے کے لئے پانی کی مقدار کافی ہے ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ کی طرف مڑیں اور 20 منٹ تک ابالیں۔
7.رس جمع کریں اور برتن نکالیں: جب سوپ گاڑھا ہوجائے تو ، گرمی کو بند کردیں اور پلیٹ میں پیش کریں ، گارنش کے لئے تھوڑا سا سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں۔
3. بھیگی چکن گیزارڈز کی غذائیت کی قیمت
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| پروٹین | 18.2 گرام |
| چربی | 3.5 گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 1.2 گرام |
| گرمی | 105 کلوکال |
| آئرن | 3.2 ملی گرام |
4. اشارے
1. جب مرغی کے گیزارڈز کو بلینچ کرتے ہو تو کھانا پکانے والی شراب اور ادرک شامل کریں ، جو مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے دور کرسکتی ہے۔
2. جب اسٹیونگ کرتے ہو تو ، چکن کے گیزارڈز کو ذائقہ کو سخت اور متاثر کرنے سے روکنے کے ل the گرمی زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔
3. اگر آپ کو مسالہ دار ذائقہ پسند ہے تو ، آپ کالی مرچ اور خشک مرچ مرچ کی مقدار میں مناسب طریقے سے اضافہ کرسکتے ہیں۔
4. بھیگی ہوئی چکن گیزارڈز کو پہلے سے بنایا جاسکتا ہے اور بہتر ذائقہ کے ل the فرج میں رکھا جاسکتا ہے۔
مذکورہ بالا اقدامات پر عمل کرتے ہوئے ، آپ آسانی سے مزیدار بھیگے ہوئے چکن گیزارڈز بنا سکتے ہیں۔ یہ ڈش نہ صرف کرنچی بلکہ غذائیت سے بھرپور بھی ہے ، جو اسے مشروبات کے لئے سائیڈ ڈش کی طرح یا گھر سے پکی ہوئی سائیڈ ڈش کی طرح کامل بناتی ہے۔ امید ہے کہ آپ کوشش کریں گے اور اس سلوک سے لطف اندوز ہوں گے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں