عنوان: پتلون نوڈلز کے لئے چٹنی کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "ٹراؤزر بیلٹ نوڈلز کے لئے چٹنی کیسے بنائیں" بہت سے نیٹیزین کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ شانسی اسپیشلٹی نوڈل کی حیثیت سے ، سنٹائی نوڈلس کے ’وسیع نوڈلز اور بھرپور چٹنی کا انوکھا مجموعہ نہایت ہی یادگار ہے۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ گرم موضوعات پر مبنی پتلون نوڈلز کے جوس کے پروڈکشن کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور حوالہ کے لئے متعلقہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔
1. حالیہ کھانے کے گرم عنوانات کی ایک انوینٹری
| درجہ بندی | گرم عنوانات | حرارت انڈیکس | اہم بحث کا پلیٹ فارم |
|---|---|---|---|
| 1 | شانکسی ٹراؤزر بیلٹ نوڈلس ہدایت | 92،000 | ڈوئن ، ژاؤوہونگشو |
| 2 | گھر سے پکا ہوا پاستا بنانے کے نئے طریقے | 87،000 | ویبو ، بلبیلی |
| 3 | خصوصی پاستا چٹنی کا نسخہ | 79،000 | ژیہو ، باورچی خانے میں جاؤ |
| 4 | مقامی خصوصیات کی تولید | 68،000 | کوشو ، ڈوبن |
2. پتلون نوڈلس چٹنی کا کلاسک نسخہ
فوڈ بلاگرز اور روایتی طریقوں کے حالیہ شیئرنگ کے مطابق ، ٹراؤزر بیلٹ نوڈلز کے لئے دو اہم قسم کی چٹنی موجود ہے: مسالہ دار چٹنی اور مسالہ دار چٹنی۔ ان دونوں چٹنیوں کو بنانے کا طریقہ یہاں ہے۔
| چٹنی کی قسم | اہم خام مال | اجزاء کا تناسب | پروڈکشن پوائنٹس |
|---|---|---|---|
| مسالہ دار مسالہ دار جوس | مرچ نوڈلز ، بنا ہوا لہسن ، کٹی سبز پیاز ، ہلکی سویا ساس ، بالسامک سرکہ | 3: 2: 2: 1: 1 | گرم تیل کا درجہ حرارت تقریبا 180 ° C پر کنٹرول کیا جاتا ہے |
| سوزی جوس | کیما بنایا ہوا سور کا گوشت ، بین کا پیسٹ ، کیما بنایا ہوا ادرک ، پانچ مسالہ پاؤڈر | 5: 2: 1: 0.5 | سرخ تیل ظاہر ہونے تک کم آنچ پر بھونیں |
3. تفصیلی پیداوار اقدامات
1. مسالہ دار چٹنی بنانے کا طریقہ:
مرحلہ 1: 30 گرام مرچ نوڈلز ، 20 گرام بنا ہوا لہسن ، 20 گرام کٹی سبز پیاز ، 10 گرام ہلکی سویا چٹنی ، اور 10 گرام بالسامک سرکہ تیار کریں۔
مرحلہ 2: تمام خشک اجزاء کو ایک پیالے میں ڈالیں اور گرم تیل کے 50 ملی لٹر میں ڈالیں 180 ℃
مرحلہ 3: جلدی ہلائیں اور ہلکی سویا ساس اور بالسامک سرکہ شامل کریں
مرحلہ 4: خوشبو کو مکمل طور پر ملاوٹ کے ل 5 5 منٹ تک بیٹھنے دیں۔
2. سوزی کا رس کیسے بنائیں:
مرحلہ 1: 250 گرام کیما بنایا ہوا سور کا گوشت ، 100 گرام بین پیسٹ ، 50 گرام کیما بنایا ہوا ادرک ، اور 25 جی پانچ مسالہ پاؤڈر تیار کریں
مرحلہ 2: ایک برتن میں تیل گرم کریں ، بنا ہوا ادرک شامل کریں اور خوشبودار ہونے تک کچل دیں
مرحلہ 3: بنا ہوا سور کا گوشت شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو ، بین کا پیسٹ اور پانچ مسالہ پاؤڈر شامل کریں
مرحلہ 4: سرخ تیل ظاہر ہونے تک 10 منٹ تک کم آنچ پر ابالیں۔
4. نیٹیزینز کے ذریعہ گرما گرم انداز میں تبادلہ خیال کیا گیا ہے
حال ہی میں سماجی پلیٹ فارمز پر ، بہت سارے کھانے کے ماہرین نے روایتی ٹراؤزر بیلٹ نوڈل چٹنی کے لئے اپنی بہتر ترکیبیں شیئر کیں۔ مندرجہ ذیل تین سب سے زیادہ مقبول ہیں:
| بہتر ورژن | نئے اجزاء شامل کریں | مقبولیت انڈیکس | قابل اطلاق لوگ |
|---|---|---|---|
| مسالہ دار ورژن | زانتھوکسیلم بنگینم پاؤڈر ، کین مرچ کا تیل | ★★★★ ☆ | مسالہ دار محبت کرنے والے |
| سبزی خور ورژن | کیما بنایا ہوا شیٹیک مشروم ، سبزی خور اویسٹر چٹنی | ★★یش ☆☆ | سبزی خور |
| میٹھا اور کھٹا ورژن | کیچپ ، شوگر | ★★یش ☆☆ | بچے |
5. بنانے کے لئے نکات
1. تیل کا درجہ حرارت کنٹرول کلیدی ہے۔ اگر یہ بہت گرم ہے تو ، یہ مرچ کے نوڈلز کو جلا دے گا۔ اگر یہ کافی گرم نہیں ہے تو ، ذائقہ کی حوصلہ افزائی نہیں ہوگی۔
2. جب سوزی کا جوس بھونیں ، پین سے چپکنے سے بچنے کے لئے آگ کو کم رکھیں۔
3. چٹنی پہلے سے کی جاسکتی ہے اور 2 گھنٹے کے لئے رہنے کے بعد اس کا ذائقہ بہتر ہوگا۔
4. اجزاء کے تناسب کو ذاتی ذائقہ کے مطابق مناسب طریقے سے ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔
5. حال ہی میں ایک مشہور نیا طریقہ یہ ہے کہ دولت کو بڑھانے کے لئے تھوڑا سا تل کا پیسٹ شامل کیا جائے۔
6. نتیجہ
پینٹیہوج نوڈلس کی لذت کا انحصار بڑی حد تک چٹنی کی تیاری پر ہوتا ہے۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر ایک نے پتلون بیلٹ نوڈلز بنانے کے بنیادی طریقوں اور بہتری کی تکنیک میں مہارت حاصل کی ہے۔ کھانے کے حالیہ رجحانات سے پتہ چلتا ہے کہ گھر سے پکی ہوئی کھانے کی آسان اور فوری ترکیبیں نیٹیزین میں زیادہ مقبول ہیں۔ آپ گھر میں مستند شانسی ذائقے بنانے کے لئے بھی ان ترکیبوں کو آزما سکتے ہیں۔
حتمی یاد دہانی: پیداوار کے عمل کے دوران کھانے کی حفاظت پر توجہ دیں ، تازہ اجزاء کا استعمال کریں ، اور اسی دن چٹنی بہترین استعمال ہوتی ہے۔ مجھے امید ہے کہ ہر کوئی مزیدار ٹراؤزر نوڈلز بنا سکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
