بریزڈ نوڈلز کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، بریزڈ نوڈلز نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے کیونکہ وہ بنانے میں آسان اور غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں۔ چاہے یہ خاندانی کھانا ہو یا تیز ڈنر ، بریزڈ نوڈلز ایک مقبول انتخاب ہیں۔ اس مضمون میں تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ بریزڈ نوڈلز کیسے بنائیں اور متعلقہ ڈیٹا اور تجاویز فراہم کریں۔
1. بریزڈ نوڈلز کے لئے بنیادی اجزاء

بریزڈ نوڈلز کے اجزاء لچکدار ہیں ، لیکن یہاں کچھ عام بنیادی اجزاء ہیں:
| اجزاء | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| نوڈلس | 200 جی | ہاتھ سے تیار یا خشک نوڈلز کا انتخاب |
| سور کا گوشت/گائے کا گوشت | 100g | سلائس یا نرد |
| سبز سبزیاں | 50 گرام | جیسے پالک ، چینی گوبھی ، وغیرہ۔ |
| پیاز ، ادرک اور لہسن | مناسب رقم | ذائقہ میں اضافہ کے لئے |
| سویا چٹنی | 1 چمچ | پکانے |
| نمک | مناسب رقم | ذائقہ میں ایڈجسٹ کریں |
2. بریزڈ نوڈلز بنانے کے اقدامات
1.اجزاء تیار کریں: گوشت کا ٹکڑا کاٹیں ، سبزیوں کو حصوں میں کاٹیں اور کاٹ دیں ، پیاز ، ادرک اور لہسن کو گھٹا دیں اور ایک طرف رکھیں۔
2.نوڈلز کو پکائیں: برتن میں پانی شامل کریں اور ابالیں لائیں ، نوڈلز ڈالیں اور 8 منٹ تک پکنے تک پکائیں ، ہٹائیں اور نالی کریں۔ ایک طرف رکھیں.
3.ہلچل تلی ہوئی گوشت: ٹھنڈے تیل سے پین کو گرم کریں ، پیاز ، ادرک اور لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک کچل دیں ، گوشت ڈالیں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو۔
4.گرین شامل کریں: سبز سبزیاں برتن میں ڈالیں اور جلدی سے ہلائیں جب تک کہ پک نہ جائیں۔
5.پکانے: سویا ساس ، نمک اور دیگر موسموں کو شامل کریں ، یکساں طور پر ہلچل مچائیں۔
6.بریزڈ: پکے ہوئے نوڈلز کو برتن میں ڈالیں ، اجزاء کے ساتھ ملائیں ، تھوڑی مقدار میں پانی یا اسٹاک شامل کریں ، اور کم گرمی پر 2-3 منٹ تک ابالیں۔
3. بریزڈ نوڈلز کی مقبول تغیرات
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کے مطابق ، یہاں بریزڈ نوڈلز کی متعدد مشہور تغیرات ہیں۔
| مختلف نام | اہم اجزاء | خصوصیات |
|---|---|---|
| ٹماٹر بریزڈ نوڈلز | ٹماٹر ، انڈے | میٹھا اور کھٹا بھوک |
| مسالہ دار بریزڈ نوڈلز | مرچ کا تیل ، کالی مرچ | مسالہ دار اور دلچسپ |
| سمندری غذا نے نوڈلز کو بریز کیا | کیکڑے ، شیلفش | عمی سے بھرا ہوا |
| سبزی خور بریزڈ نوڈلز | مشروم ، توفو | صحت مند کم چربی |
4. بریزڈ نوڈلز کی غذائیت کی قیمت
بریزڈ نوڈلز نہ صرف مزیدار ہیں ، بلکہ بہت سے غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہیں۔ ذیل میں 100 گرام بریزڈ نوڈلز کے لئے غذائیت کا ڈیٹا ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد |
|---|---|
| گرمی | تقریبا 200 کیلوری |
| پروٹین | 8 گرام |
| چربی | 5 گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 گرام |
| غذائی ریشہ | 2 گرام |
5. نوڈل کھانا پکانے کے نکات جن پر نیٹیزینز کے ذریعہ گرما گرم بحث کی گئی ہے
1.نوڈل سلیکشن: ہاتھ سے تیار نوڈلز زیادہ چیوی ہوتے ہیں ، جبکہ خشک نوڈلز ذخیرہ کرنا آسان ہیں۔ ذاتی ترجیح کے مطابق انتخاب کریں۔
2.اسٹاک کا متبادل: اگر کوئی اسٹاک نہیں ہے تو ، آپ پانی کا استعمال کرسکتے ہیں اور اسے تازہ بنانے کے لئے تھوڑا سا مرغی کا جوہر یا ایم ایس جی شامل کرسکتے ہیں۔
3.فائر کنٹرول: سوپ کو جلدی سے خشک ہونے سے روکنے کے لئے اسٹیونگ کرتے وقت آگ زیادہ اونچی نہیں ہونی چاہئے۔
4.سائیڈ ڈشز کے ساتھ جوڑی: زیادہ تر ساخت کے لئے کمچی یا ٹھنڈے ککڑی کے ساتھ بریزڈ نوڈلز کو جوڑیں۔
نتیجہ
بریزڈ نوڈلز ایک سادہ اور مزیدار گھر سے پکی ہوئی ڈش ہیں۔ چاہے یہ روایتی ہو یا جدید ، یہ مختلف ذوق کی ضروریات کو پورا کرسکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو آسانی سے ماسٹر کرنے میں مدد کرسکتا ہے کہ بریزڈ نوڈلز کیسے بنائیں اور مزیدار کھانے کے تفریح سے لطف اندوز ہوں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں