اچار Xuelihong کے لئے کس طرح

اچار Xuelihong کے لئے کس طرح

زوئیل ہانگ (جسے اچار والی سبزیاں بھی کہا جاتا ہے) سردیوں میں ایک عام اچار والی سبزی ہے۔ اس کا کرکرا اور ٹینڈر ذائقہ اور ایک انوکھا ذائقہ ہے۔ یہ اکثر کھانا پکانے کے سوپ ، ہلچل فرائز یا دلیہ کے ساتھ استعمال ہوتا ہے۔ حال ہی میں ، Xuelihong کا اچار کا طریقہ کار انٹرنیٹ پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، اور بہت سے نیٹیزین نے اپنی فیملی کی خفیہ ترکیبیں شیئر کیں۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دن کے گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کے ل X آپ کے لئے چکلنگ Xuelihong کے لئے ایک تفصیلی گائیڈ مرتب کیا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جاسکے۔

1. چننے کے لئے بنیادی اقدامات xuelihong کے لئے

1.مادی انتخاب اور پروسیسنگ: پیلے رنگ کے پتے کے بغیر تازہ زیوئیل ہانگ کا انتخاب کریں ، سطح کی نمی کو دھوئے اور خشک کریں۔

2.نمکین: تناسب میں زوئلی ہانگ اور نمک ملا دیں اور جب تک پانی نہ آجائے اس وقت تک گوندیں۔

3.دباؤ: مزید پانی کی کمی کی مدد کے لئے Xuelihong کو نیچے رکھنے کے لئے بھاری اشیاء کا استعمال کریں۔

4.قربان گاہ انسٹال کریں.

2. انٹرنیٹ پر اچار کے مشہور طریقوں کا موازنہ

3. اچار کا تفصیلی عمل

1.مواد تیار کریں:

- تازہ Xuelihong: 2kg

- ٹیبل نمک: 100 گرام (روایتی خشک کیورنگ کا طریقہ)

- صاف کنٹینر: سیرامک ​​قربان گاہ یا شیشے کا جار

2.پروسیسنگ xuelihong:

- کچھ نمی کو دور کرنے کے لئے 1 دن کے لئے خشک ہونے کے لئے xuelihong کو پھیلائیں

- پرانے پتے اور جڑوں کو ہٹا دیں اور خوردنی سائز میں کاٹ دیں

3.اچار کا عمل:

- انار اور نمک کو صاف کنٹینر میں رکھیں

برف کے سرخ کی ہر پرت کے بعد نمک کی ایک پرت کو دبائیں

- آخر میں ، پانی کو باہر آنے میں مدد کے لئے اس پر ایک بھاری چیز ڈالیں۔

4.پوائنٹس کو بچائیں:

- اچار کے دوران تیل اور کچے پانی سے رابطے سے گریز کریں

- ٹھنڈی اور ہوادار جگہ پر رکھیں

- یہ 7 دن کے بعد کھایا جاسکتا ہے ، اور ذائقہ کی بہترین مدت 15-30 دن ہے

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

5. Xuelihong کی غذائیت اور کھپت کی تجاویز

زوئیل ہانگ وٹامن سی ، کیروٹین اور غذائی ریشہ سے مالا مال ہے ، اور پھر بھی اچار کے بعد اس کے بیشتر غذائی اجزاء کو برقرار رکھتا ہے۔ حال ہی میں کھانے کے مقبول طریقوں میں شامل ہیں:

- سرخ دلیہ کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی کیما ہوا سور کا گوشت

- برف ریڈ ٹوفو سوپ

- برفیلی سرخ خشک خوشبودار مصالحوں کے ساتھ ملا ہوا

نوٹ: ہائی بلڈ پریشر والے مریضوں کو ان کے استعمال کو کنٹرول کرنا چاہئے ، کیونکہ اچار والے کھانے میں زیادہ سوڈیم ہوتا ہے۔

6. نتیجہ

اچار والے زوئیل ہانگ روایتی چینی غذائی حکمت کا مجسمہ ہے ، اور مختلف خطوں میں اچار کے مختلف طریقے ہیں۔ اس مضمون میں ساختہ ڈیٹا ڈسپلے کے ذریعہ ، میں امید کرتا ہوں کہ اس سے آپ کو اچھلنے والی زوئیل ہانگ کی مہارت میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے گی اور اس موسم سرما کی نزاکت سے لطف اندوز ہوں گے۔ حالیہ انٹرنیٹ گرم مقامات کے مطابق ، آسان اور آسان گیلے اچار کا طریقہ نوجوان خاندانوں میں سب سے زیادہ مقبول ہے ، جبکہ روایتی خشک اچار کا طریقہ بڑی عمر کی نسل میں زیادہ مقبول ہے۔