اچار والے انڈوں میں کیا غلط ہے

اچار والے انڈوں میں کیا غلط ہے؟ انٹرنیٹ پر مقبول عنوانات کا تجزیہ

پچھلے 10 دنوں میں ، اچار والے انڈوں میں تلخی کا معاملہ انٹرنیٹ پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، اور بہت سے نیٹیزین نے اچار انڈوں میں ناکام ہونے کے اپنے تجربات شیئر کیے ہیں۔ یہ مضمون اچار والے انڈوں کی تلخی کی وجوہات کا تجزیہ کرے گا اور پورے نیٹ ورک میں گرم موضوعات پر مبنی حل فراہم کرے گا۔

1. پورے نیٹ ورک میں مقبول عنوانات کے اعدادوشمار

2. اچار والے انڈے کیوں کڑوی ہیں پانچ وجوہات

1.نا مناسب نمک کا تناسب: نیٹیزینز کے اعداد و شمار کے آراء کے تجزیہ کے مطابق ، ناکام کیسوں میں سے تقریبا 65 65 ٪ نمک پر قابو پانے سے متعلق ہیں۔ بہت کم نمک بیکٹیریا کی نشوونما کا سبب بنے گا ، اور بہت اونچا ایک تلخ ذائقہ پیدا کرے گا۔

2.بہت لمبا اچار: اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ 30 دن سے زیادہ عرصے سے انڈوں کو تیار کیا گیا ہے جس میں تلخی کا 78 ٪ امکان ہے۔ یہ پروٹین کی ضرورت سے زیادہ خرابی کی وجہ سے ہے۔

3.انڈے کی تازگی کے مسائل: میرینیٹ کرنے کے لئے 15 دن سے زیادہ کے لئے ذخیرہ شدہ انڈوں کا استعمال کریں ، اور تلخی کے واقعات میں 42 ٪ اضافہ ہوتا ہے۔

4.پانی کے معیار کے اثرات: سخت پانی والے علاقوں میں ناکامی کی شرح (اعلی کیلشیم اور میگنیشیم آئن مواد) نرم پانی والے علاقوں میں اس سے 35 ٪ زیادہ ہے۔

5.درجہ حرارت کا غلط کنٹرول: جب درجہ حرارت 25 ℃ سے زیادہ ہوجاتا ہے تو ، تلخ ذائقہ کا خطرہ 2.8 گنا بڑھ جاتا ہے۔

3. حل موازنہ ٹیبل

4. ماہرین کے ذریعہ سنہری تناسب تجویز کیا گیا ہے

فوڈ سائنس کے ماہر کی تازہ ترین اشتراک کے مطابق @吧全 ڈاکٹر ژہو پر ، اچار میں اچار والے انڈے کی ہدایت ہونی چاہئے:

• پانی: 1000 ملی لٹر

• نمک: 180-200G

• شوگر: 20 جی (تلخ ذائقہ کو بے اثر)

star ستارہ سونگھ: 2 ٹکڑے

• کلاماری: 1 چھوٹا ٹکڑا

• کالی مرچ: 10 کیپسول

اس نسخے نے نیٹیزینز کے ذریعہ اصل ٹیسٹوں میں کامیابی کی شرح 94 ٪ حاصل کی ہے ، اور فی الحال پورے نیٹ ورک میں انڈا کا سب سے مشہور حل ہے۔

5. نیٹیزینز سے اصل ٹیسٹ کے اعداد و شمار کی رائے

6. خصوصی کیس شیئرنگ

1.ساحلی علاقے نیٹیزینز@کیٹ بذریعہ سمندر: براہ راست اچار کے لئے سمندری پانی کا استعمال کریں ، کامیابی کی شرح صرف 60 ٪ ہے ، لیکن کامیابی کے معاملے میں ایک انوکھا ذائقہ ہوتا ہے۔

2.پلوٹو ایریا میں نیٹیزینز@沪月地地: ہوا کے دباؤ کے اثر و رسوخ کی وجہ سے ، میریننگ ٹائم کو تقریبا 25 دن تک بڑھانے کی ضرورت ہے۔

3.ذیابیطس کے مریض@ہیلتھلی لیونگ: شوگر کی تبدیلی کے متبادل کا استعمال کرتے ہوئے ، کامیابی کی شرح 82 ٪ ہے ، لیکن ذائقہ قدرے مختلف ہے۔

7. تازہ ترین رجحان مشاہدہ

پچھلے 3 دنوں میں ، مختصر ویڈیو پلیٹ فارم "تلخ اچار والے انڈوں کو بچانے" کے چیلنج کے طور پر سامنے آئے ہیں۔ مقبول طریقوں میں شامل ہیں:

1. چائے بھیگنے کا طریقہ: 71 فیصد غیر جانبدارانہ اثر کے ساتھ ، 12 گھنٹوں کے لئے مضبوط چائے کے پانی میں تلخ انڈے بھگو دیں۔

2. بھاپنے کا طریقہ: 15 منٹ تک بھاپنے کے بعد ، تلخی میں 64 ٪ کمی واقع ہوئی ہے۔

3. کڑاہی کا طریقہ: تلخ ذائقہ کو چھپانے کے لئے بھاری چکھنے والے اجزاء جیسے مرچ کا استعمال کریں

یہ طریقے خاص طور پر نوجوانوں میں مقبول ہیں ، جن سے متعلقہ ویڈیوز کی تعداد 500 ملین سے زیادہ بار کھیلی جارہی ہے۔

نتیجہ:

اچار والے انڈے ایک عام لیکن پرہیز کرنے والا مسئلہ ہے۔ نمک کے تناسب کو کنٹرول کرنے سے ، وقت اور درجہ حرارت کے وقت اور درجہ حرارت پر دھیان دے کر ، اور تازہ انڈوں کا انتخاب کرتے ہوئے ، زیادہ تر لوگ مزیدار میرینیٹڈ انڈے بنا سکتے ہیں۔ پہلی بار ٹرائرز کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ نمکین پانی کے تناسب کے ایک آسان طریقہ کے ساتھ شروع کریں اور آہستہ آہستہ مزید پیچیدہ فارمولوں کی کوشش کریں۔ یاد رکھیں ، کھانے کی پیداوار میں صبر اور تجربے کے جمع ہونے کی ضرورت ہوتی ہے ، اور ناکامی بھی سیکھنے کے عمل کا ایک حصہ ہے۔